「ジャージーはな、血統の流れがいくつかあって　毛色の濃い血筋がお肉が美味いんだぞ」 これは９年くらい前、中屋敷さんと一緒にジャージー牛の取り組みをはじめた私にボスが言ったひとことです。 それがそのまま100％当てはまるか…Read More »

遅れていた東京の桜がやっと咲きました🌸そんな中、岩手・雫石からやってきたのは、グイっと顔を突き出している、向かって右の子。ブラウンスイス×黒毛のブラ黒「ミミ」ちゃんです。 あまりに愛されすぎて、『可愛い子には旅をさせよ』…Read More »

春の足音がチラチラ聞こえてきた今日この頃。桜の蕾もほころんで、もうすぐ咲きそうな様子、それだけで無条件にワクワクしますね🌸 そんな季節に、続いてやってきたのは国分牧場のジャー黒メスです。 今回のジャー黒は東京・八王子の磯…Read More »

東京が久しぶりの大雪で大混乱になっていた真っ最中、岡山・新見から、約半年ぶりに純血の竹の谷蔓牛がやってきました。 「竹の谷蔓」は、黒毛和種の基礎となる血統の元祖です。今から約200年前の1830年に、最古の蔓牛として新見…Read More »

続いて、岩手・雫石からやってきたのはこちらの子。お久しぶりの中屋敷ファームのジャー黒♂です。《ジャージーの母×黒毛和牛の父（美津金幸）》 中屋敷さん、しばらくジャージーが続いていたので、ジャー黒はいつぶりだろうと思ったら…Read More »

2024年、明けました。今年も牛や生産者さんたち共々、どうぞよろしくお願い致します。 今年も自分が感じるワクワクを手がかりに、いろいろ活動していこうと思う年始であります。そんな今年1頭目のゲスト牛は、埼玉・東松山にある国…Read More »

ついに初雪のお知らせがチラホラ聞こえてきた岩手からやってきたのはこちらのジャージー母さんです。 こちらのジャージーはいつもの三谷さんからやって来た子ではなく、滝沢にある盛岡農業高校で飼われていた子です。盛岡農業高校で生ま…Read More »

11月に入って、やっと冬の足音がしてきた今日この頃、続いてやってきたのは国分牧場の【エアシャー×黒毛（勘太）】の去勢くんです。 エアシャーが入っていることから分かる通り（？笑）今回も八王子の磯沼牧場さんからやってきた子。…Read More »