春の岩手遠征～盛岡・雫石編 桜咲く、岩手に2泊3日で遠征してきましたー！ お天気にも恵まれ、濃く、楽しい3日間。 生産者さんや料理人さんと…Read More » Posted on 2018年4月30日2018年5月3日 by tokyo-houzan Categories: 産地訪問。
【入荷情報】國分牧場ブラウンスイス27.6カ月齢（東京産♂） 國分さんちのブラウン君が先週と畜されて、昨日やってきました。 1月1日の元旦生まれ。 なんて、めでたい！ この…Read More » Posted on 2018年4月25日2018年4月25日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
【入荷情報】井さんあか牛29.7カ月齢（自家産♂） 井さんあか牛、今月もやってきました。 今回は、29.7カ月齢の自家産の去勢。 3-5カ月齢くらいまでは、お母さ…Read More » Posted on 2018年4月7日2018年4月7日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
