続いて、梅雨入り直前の関東に岡山・新見からやってきたのは竹の谷蔓牛♂『井武輝１』です。 その名の通り、いろりカンパニーさん初代の種牛、「井武輝」の血筋を引いた1頭目の男の子だそうです。 今年の2月に出荷になった「井武輝２…Read More »

牛にとっても、人にとってもおそらく、一年で一番過ごしやすい気持ちよい季節のなか、続いて、国分牧場からやってきたのは神津ジャージーです。 この子も群馬の神津牧場で過ごしてきた16ヶ月間のうち、放牧地で過ごす時間も長かったは…Read More »

新緑の季節がやってきて、東北各地から今年の放牧スタートのお知らせが届く中、GWを迎えた東京に岩手からやってきたのはエム牧場さんのジャー黒♀です。ジャー黒のメスはお久しぶり。 今回の子たちは秋田の酪農家さんで生まれた後、岩…Read More »

続いて、桜🌸満開になった東京にやってきたのはエム牧場さんのジャージーです。 今回の子は先月出荷になったジャージーと生まれた時からずっとペアで一緒に過ごしてきました。 その後、岩手・金ケ崎のエム牧場さんに来てからも、デント…Read More »

三寒四温を繰り返す、この季節。国分牧場から、バランスの良い三元牛がやってきました。 今回の子はみんな大好きジャージーの入った三元牛になります。ジャージー×エアシャーのお母さんに黒毛和牛【勘太（美津百合－安茂勝－福之国）】…Read More »

一気に春のようなポカポカ陽気がやってきた東京に素敵なジャージーがエム牧場さんからやってきました🌸 お客様を牧場案内しながら、出荷前にお伺いした2月上旬は雪が降っているマイナス白銀の世界でした。 ずっと隣で過ごしてきたお友…Read More »

続いて、2025年節分の日に雪降る岡山・新見市から出荷されてやってきたのは日本最古の蔓牛の「竹の谷蔓牛」です。今回の子は『井武輝２』♂34.8カ月齢。 1830年に誕生した竹の谷蔓牛は、和牛に携わるものにとってはどこか憧…Read More »

東京宝山、恩返しの2025年がスタート、まず1頭目にやってきたのはこちらの子です。 昨年末にいろいろな動きがあって、ジャージーたちが牧場をお引越ししてから約2か月半。エム牧場さんではできるだけ、今までの餌や環境に近い形で…Read More »

『2024年最後の大トリの1頭がやってきました。』 今年ももうこの言葉を使う季節が来たなんて、早いなぁ。。東京宝山としては、良くも悪くも、例年以上にいろんなことがあった1年でした。今の時点で思うことは、自分にとって大きな…Read More »