【入荷情報】ジャージー母さん♀「ツー」6歳

お久しぶりのジャージー母さんがやってきました。今回やってきたのは三谷牧場で搾乳牛として活躍していた、6歳の「ツー」さん。 ツーの名前の由来は、女の子の双子だったので、「ツインズ」をもじって「ツー」と「イー」と名付けられた…Read More »

【入荷情報】国分牧場ジャージー♂33.1カ月齢(群馬県産)

6月の梅雨入り前にして一足早く、大雨と真夏のような暑さが交錯する中、続いてやってきたのは埼玉・東松山から国分牧場ジャージー♂です。 今回の子は群馬の神津牧場で20カ月齢くらいまで育てられ、後半の1年ちょっとを国分牧場で過…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.1カ月齢

2年前の8月の夏休み。岩手・雫石の放牧地の光景です。黒毛の繁殖牛たちに混じって、中屋敷ファームのジャージー♂3頭も山にあがって、約5ヶ月間を放牧地で過ごしました。 牛舎から車で10-15分程度でいけるこの距離感に公共の牧…Read More »

【入荷情報】信行牛<あか牛>27.3カ月齢♀

全国的にとても暖かい日が増えてきたGW目前、続いて熊本からやってきたのは井さん親子のあか牛です。 出荷時に送っていただいた生体の姿をみて、育ちがあまり良くなかった直近の2頭から比べると体型的に少しだけ丸みが出ているような…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂29.6カ月齢

「ジャージーはな、血統の流れがいくつかあって 毛色の濃い血筋がお肉が美味いんだぞ」 これは9年くらい前、中屋敷さんと一緒にジャージー牛の取り組みをはじめた私にボスが言ったひとことです。 それがそのまま100%当てはまるか…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ブラ黒『ミミ』♀45.3カ月齢

遅れていた東京の桜がやっと咲きました🌸そんな中、岩手・雫石からやってきたのは、グイっと顔を突き出している、向かって右の子。ブラウンスイス×黒毛のブラ黒「ミミ」ちゃんです。 あまりに愛されすぎて、『可愛い子には旅をさせよ』…Read More »

【入荷情報】国分牧場ジャー黒♀26.3カ月齢

春の足音がチラチラ聞こえてきた今日この頃。桜の蕾もほころんで、もうすぐ咲きそうな様子、それだけで無条件にワクワクしますね🌸 そんな季節に、続いてやってきたのは国分牧場のジャー黒メスです。 今回のジャー黒は東京・八王子の磯…Read More »

【入荷情報】信行牛<あか牛>28.1カ月齢♂(自家産)

この季節らしく、三寒四温を繰り返す今日この頃。先週末にいってきた岩手の久慈&雫石はちょうど雪が降って、とっても寒かったです。 そんな中、続いて熊本からやってきたのは、井信行さん&雅信さんのあか牛です。あか牛ではお久しぶり…Read More »

【入荷情報】竹の谷蔓牛♂38.7カ月齢

東京が久しぶりの大雪で大混乱になっていた真っ最中、岡山・新見から、約半年ぶりに純血の竹の谷蔓牛がやってきました。 「竹の谷蔓」は、黒毛和種の基礎となる血統の元祖です。今から約200年前の1830年に、最古の蔓牛として新見…Read More »

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