井さんジャージー枝肉が東京に来ました。 先月、熊本で会ってきた、 阿蘇・産山村の井信行さんのジャージー(35.9カ月齢♂)と、 東海大学のあか牛(29.4カ月齢♂)が熊本でと畜されて、枝肉になって、 先週水曜、東京にやってきたので、早速会いに行ってきました。 …Read More » Posted on 2016年8月28日2016年8月28日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
ひょうきん3種の神器、完成。 こちらのブログでも何回かご紹介してきた、ひょうきんちゃん。 そのひょうきん100%の加工品3種が完成しました~ヾ(≧▽≦)ノ ハンバーグ、キーマカレー、ローストビーフです。 ひょうきんちゃん。 ゆうちゃんの作文『いのち』…Read More » Posted on 2016年8月8日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
井さんの36カ月齢ジャージー君に会いに。 東海大学の農場で、竹をバキバキ食べる 愛らしさたっぷりのあか牛さんたちと触れ合って、 「すごい可愛かったねー!楽しかったねー!」って、 テンション上がった後は、産山村の井さんの牛舎へ。 牛舎に近づくにつれて、懐かしい光景…Read More » Posted on 2016年8月3日2016年8月3日 by tokyo-houzan Categories: 産地訪問。