【入荷情報】国分牧場27.0カ月齢ジャー黒♂(東京産) お待たせしましたー! 今年1頭目のゲスト牛がやってきました(●^o^●) 先週と畜されて、やってきたのは 埼玉・東松山の国分牧場さんのジャー黒(ジャージー×黒毛)♂です。 この子の名前はブロッコリー。 東京・八王子の磯沼…Read More » Posted on 2019年1月20日2019年2月5日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
短角牛、事始め。 今年の短角牛、事始め。 今月分の田村牧場短角牛の上場と、 今月お届け分の吊るし短角牛の加工スタートです。 サーロイン 肩ロース ウチモモ イチボ この時期の田村短角は月齢も31~32カ月齢になり、 食い込みも進んで、肉色…Read More » Posted on 2019年1月11日2019年1月12日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
明けましておめでとうございます。2019 新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 昨年は、今まで蒔いてきた種の芽が出てきたような年で ずっとバタバタ忙しくさせてもらっていました。 いっつも走っていたような気がします。笑 一番お…Read More » Posted on 2019年1月4日2019年1月4日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山