先週末の土日2日間、井さんと大阪・京都でたっぷりと 時間を過ごさせて頂きました。 以前から熊本あか牛の名人として、お名前だけは聞いていたものの、 初めてお会いしたのはちょうど1年前。 その後、熊本で1回、東京で1回、 今…Read More »

先日、ついに初めての骨抜きデビューしました！！ヾ(≧▽≦)ﾉ しかも、なぜか都内の有名ホテルにて。笑 というのも、大先輩お二人がそちらで骨抜きの講習会をされるというので 「ぜひ見学させてください！」って、くっついて行った…Read More »

昨日、芝浦に行ったら、 「あれ、岩手に行ってるんじゃないの？」 って、何人かの方に言われました。 それは私がFacebookで、田村牧場から届いた、この画像をupしてたから。 雪の牧野で、くつろぐ短角牛の母牛たち。 「『…Read More »