雫石を出発して、水沢に向かったのは、 佐々木譲さんちにいる経産但馬牛に会うため。 4年前に但馬牛を導入し始めた…Read More »

岩手、行ってきました～！ 朝6時の盛岡に着いた途端、マイナス10度の洗礼からスタート。 その日は特に寒かったみ…Read More »

今年に入って、いろんな方とお話しする牛や、お肉の話。 そのうちの7割以上、私、ジャージーのことを話してる気がし…Read More »

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 本日、今年の吊るし短角牛の骨抜き始め…Read More »