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【入荷情報】国分牧場ブラウンスイス♂22.6カ月齢(デコポン)

今年1頭目のゲスト牛は国分牧場さんのブラウンスイスです。 可愛い( *´艸`) 名前は『デコポン』君だそう~笑 生まれたのが2月下旬だから、確かにちょうど旬の頃。 昨年12月出荷のガンジー君に続いて、 東京・八王子の磯沼…Read More »

Posted on 2022年1月18日2022年1月18日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。

明けましておめでとうございます。2022

新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 去年は一昨年以上に、産地を訪れるチャンスが少ない一年でしたが、 今年はもっともっと産地に行ける日常が戻りますようにー!! 何人かの料理人さんた…Read More »

Posted on 2022年1月4日2022年1月4日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
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