【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.2カ月齢

やっと!食欲の秋がやってきました。今年の夏は春先から酷暑が続いて、例年以上に畜肉の動きが鈍かったとお聞きしました。やっと涼しい日も出てきたので皆さんの食欲も復活しますように。 そして、「今年はジャージーの豊作年だね!」と…Read More »

【入荷情報】信行牛<あか牛>31.5カ月齢♀(自家産)

続いてやってきたのは、井信行さん・雅信さん親子のあか牛です。 直近の2頭が仔牛市場で導入してきた子たちで少しずつ、重量などの仕上がりに復活の兆しが感じられていたのですが、久しぶりに今回は自家産とのこと。 「穀物をあまり食…Read More »

【入荷情報】国分牧場ジャージー♂34.9カ月齢(群馬県産)

今回やってきた国分牧場ジャージーはこんな可愛い子。 ジャージー、成長するにつれ、顔がだんだん長くなってくることが多くて「あれ、先月来た時はあんなに可愛かったのに、なんか雰囲気が違う・・・」ということがよくありました(笑)…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.7カ月齢

お盆休み直前、近づいてくる台風をすり抜けて岩手からやってきたのは中屋敷ファームのジャージーくんです。 この子は奥中山の三谷牧場で生まれて、20日間くらいで雫石の中屋敷ファームにやってきました。 そして、1年目の夏は、同級…Read More »

【入荷情報】信行牛<あか牛>27.2カ月齢♀

大好きな井信行さんが今年の熊日賞を受賞されたので、7月頭、内祝いの会に参加するために熊本まで駆けつけてきました。こちらはその時の1枚。相変わらずのステキな笑顔にこちらまで、思わず顔が緩みます。 『熊日賞』とは、学術、教育…Read More »

【入荷情報】ジャージー母さん♀「ツー」6歳

お久しぶりのジャージー母さんがやってきました。今回やってきたのは三谷牧場で搾乳牛として活躍していた、6歳の「ツー」さん。 ツーの名前の由来は、女の子の双子だったので、「ツインズ」をもじって「ツー」と「イー」と名付けられた…Read More »

【入荷情報】国分牧場ジャージー♂33.1カ月齢(群馬県産)

6月の梅雨入り前にして一足早く、大雨と真夏のような暑さが交錯する中、続いてやってきたのは埼玉・東松山から国分牧場ジャージー♂です。 今回の子は群馬の神津牧場で20カ月齢くらいまで育てられ、後半の1年ちょっとを国分牧場で過…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.1カ月齢

2年前の8月の夏休み。岩手・雫石の放牧地の光景です。黒毛の繁殖牛たちに混じって、中屋敷ファームのジャージー♂3頭も山にあがって、約5ヶ月間を放牧地で過ごしました。 牛舎から車で10-15分程度でいけるこの距離感に公共の牧…Read More »

【入荷情報】信行牛<あか牛>27.3カ月齢♀

全国的にとても暖かい日が増えてきたGW目前、続いて熊本からやってきたのは井さん親子のあか牛です。 出荷時に送っていただいた生体の姿をみて、育ちがあまり良くなかった直近の2頭から比べると体型的に少しだけ丸みが出ているような…Read More »

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