【入荷情報】国分牧場ジャージー♂33.1カ月齢（群馬県産）

6月の梅雨入り前にして一足早く、大雨と真夏のような暑さが交錯する中、続いてやってきたのは埼玉・東松山から国分牧場ジャージー♂です。今回の子は群馬の神津牧場で20カ月齢くらいまで育てられ、後半の１年ちょっとを国分牧場で過…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.1カ月齢

2年前の8月の夏休み。岩手・雫石の放牧地の光景です。黒毛の繁殖牛たちに混じって、中屋敷ファームのジャージー♂3頭も山にあがって、約5ヶ月間を放牧地で過ごしました。牛舎から車で10-15分程度でいけるこの距離感に公共の牧…Read More »

GWも明け、夏本番までもうあと一歩、夏の足音がそこまで聞こえてきました。（寝てるときの耳元で蚊のブ～～～ンという音もすでに。笑） GWは毎年恒例になった岩手牧場ツアーに行ってきましたが、とても良い天気に恵まれて最高の3日…Read More »

全国的にとても暖かい日が増えてきたGW目前、続いて熊本からやってきたのは井さん親子のあか牛です。出荷時に送っていただいた生体の姿をみて、育ちがあまり良くなかった直近の2頭から比べると体型的に少しだけ丸みが出ているような…Read More »

「ジャージーはな、血統の流れがいくつかあって　毛色の濃い血筋がお肉が美味いんだぞ」これは９年くらい前、中屋敷さんと一緒にジャージー牛の取り組みをはじめた私にボスが言ったひとことです。それがそのまま100％当てはまるか…Read More »

遅れていた東京の桜がやっと咲きました🌸そんな中、岩手・雫石からやってきたのは、グイっと顔を突き出している、向かって右の子。ブラウンスイス×黒毛のブラ黒「ミミ」ちゃんです。あまりに愛されすぎて、『可愛い子には旅をさせよ』…Read More »

春の足音がチラチラ聞こえてきた今日この頃。桜の蕾もほころんで、もうすぐ咲きそうな様子、それだけで無条件にワクワクしますね🌸 そんな季節に、続いてやってきたのは国分牧場のジャー黒メスです。今回のジャー黒は東京・八王子の磯…Read More »

この季節らしく、三寒四温を繰り返す今日この頃。先週末にいってきた岩手の久慈＆雫石はちょうど雪が降って、とっても寒かったです。そんな中、続いて熊本からやってきたのは、井信行さん＆雅信さんのあか牛です。あか牛ではお久しぶり…Read More »

東京が久しぶりの大雪で大混乱になっていた真っ最中、岡山・新見から、約半年ぶりに純血の竹の谷蔓牛がやってきました。「竹の谷蔓」は、黒毛和種の基礎となる血統の元祖です。今から約200年前の1830年に、最古の蔓牛として新見…Read More »

続いて、岩手・雫石からやってきたのはこちらの子。お久しぶりの中屋敷ファームのジャー黒♂です。《ジャージーの母×黒毛和牛の父（美津金幸）》中屋敷さん、しばらくジャージーが続いていたので、ジャー黒はいつぶりだろうと思ったら…Read More »