先週末、熊本に行ってきました～！ 人生で3回目の熊本。 前回、今年の2月にお邪魔したとき、 目の前に広がる阿蘇の大草原に大興奮する私に、 「次は草原が、緑に染まる季節にぜひ。」 って言われていて、それが実現する形になりま…Read More »

13歳のジャージー経産牛、 ひょうきんちゃんの枝肉が先々週やってきました。 生体の姿から、お肉は少なそうだなぁとは思っていましたが、 想定以上に重量が小さくて、枝肉重量、左右合わせて135㎏でした。 ほとんど最後まで、三…Read More »