全国的な大寒波の中、続いてやってきてくれたのは埼玉・東松山の国分牧場さんからジャー黒のメスです。赤身が美味しいジャージーに黒毛和牛をかけあわせたジャー黒はいつも安定の愛されっこ。今回、お久しぶりの入荷になります。 磯沼牧…Read More »

梅雨も明けて、異常な暑さが続く中、国分牧場からやってきたのは、神津牧場生まれのジャージー♂です。 今回の子は、前半14ヶ月齢まで、群馬の神津牧場で過ごして後半14カ月間を国分牧場で育てあげてもらいました。（ギリギリ数日の…Read More »

牛にとっても、人にとってもおそらく、一年で一番過ごしやすい気持ちよい季節のなか、続いて、国分牧場からやってきたのは神津ジャージーです。 この子も群馬の神津牧場で過ごしてきた16ヶ月間のうち、放牧地で過ごす時間も長かったは…Read More »

『2024年最後の大トリの1頭がやってきました。』 今年ももうこの言葉を使う季節が来たなんて、早いなぁ。。東京宝山としては、良くも悪くも、例年以上にいろんなことがあった1年でした。今の時点で思うことは、自分にとって大きな…Read More »

やっと！食欲の秋がやってきました。今年の夏は春先から酷暑が続いて、例年以上に畜肉の動きが鈍かったとお聞きしました。やっと涼しい日も出てきたので皆さんの食欲も復活しますように。 そして、「今年はジャージーの豊作年だね！」と…Read More »

今回やってきた国分牧場ジャージーはこんな可愛い子。 ジャージー、成長するにつれ、顔がだんだん長くなってくることが多くて「あれ、先月来た時はあんなに可愛かったのに、なんか雰囲気が違う・・・」ということがよくありました（笑）…Read More »

お盆休み直前、近づいてくる台風をすり抜けて岩手からやってきたのは中屋敷ファームのジャージーくんです。 この子は奥中山の三谷牧場で生まれて、20日間くらいで雫石の中屋敷ファームにやってきました。 そして、1年目の夏は、同級…Read More »

お久しぶりのジャージー母さんがやってきました。今回やってきたのは三谷牧場で搾乳牛として活躍していた、6歳の「ツー」さん。 ツーの名前の由来は、女の子の双子だったので、「ツインズ」をもじって「ツー」と「イー」と名付けられた…Read More »

6月の梅雨入り前にして一足早く、大雨と真夏のような暑さが交錯する中、続いてやってきたのは埼玉・東松山から国分牧場ジャージー♂です。 今回の子は群馬の神津牧場で20カ月齢くらいまで育てられ、後半の１年ちょっとを国分牧場で過…Read More »

2年前の8月の夏休み。岩手・雫石の放牧地の光景です。黒毛の繁殖牛たちに混じって、中屋敷ファームのジャージー♂3頭も山にあがって、約5ヶ月間を放牧地で過ごしました。 牛舎から車で10-15分程度でいけるこの距離感に公共の牧…Read More »