【入荷情報】井信行さんあか牛♀28.1カ月齢（自家産） 井信行さんのあか牛、久しぶりの雌がやってきました。 しかも、自家産の子。 先月25日に熊本でと畜されてから、 …Read More » Posted on 2019年11月6日2019年11月6日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
11月28日「いわて短角牛」肉焼きLIVE！ 2019年11月28日(木) 東京都内で、いわて短角牛のこんなイベントが開催されます。 「いわて短角牛」 肉焼…Read More » Posted on 2019年10月27日 by tokyo-houzan Categories: イベント
【入荷情報】国分牧場ガンジー♂26.3カ月齢 おかげさまで、東京宝山として5年目のスタートを切れた10月、 まずやってきたのは国分牧場さんのガンジー君です。…Read More » Posted on 2019年10月2日2019年10月2日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
初秋の牛たち＠岩手～久慈・雫石～ 先週火曜、岩手大学で開催した産肉研究会で講演させて頂きました。 人前で話すのは相変わらず慣れないけど、 自分の…Read More » Posted on 2019年9月26日2019年9月26日 by tokyo-houzan Categories: 牧場より。
【入荷情報】井信行さんあか牛♂30.2カ月齢（自家産） なんとなく、風や雲に秋を感じるようになった9月、 まずやってきたのは、井信行さんのあか牛です。 今回は自家産の…Read More » Posted on 2019年9月4日2019年9月4日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】中屋敷さんジャー黒♂34.4カ月齢 続いてやってきたのは中屋敷さんが4年前から続けて導入した、 ジャージー、ブラウン、ジャー黒たち15頭の最後の1…Read More » Posted on 2019年8月25日2019年8月25日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】中屋敷さんジャー黒♀33.9カ月齢 今回の中屋敷さんジャー黒は、また初めての取り組み。 今までのジャー黒2頭は、男の子たちだったけど、 今回の子は…Read More » Posted on 2019年7月30日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
8月3日放送『食彩の王国』 4年前から、三谷さん、中屋敷さんとはじめた ジャージー母さんの取り組み。 8月3日（土）の9：30～テレビ朝日…Read More » Posted on 2019年7月29日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
【入荷情報】国分牧場エア黒♂26.5カ月齢 さて、国分牧場さんの『初めて』シリーズ、まだまだ続きます。笑 ブラジャー、ブラ黒、と名前の響きも、実力もあわせ…Read More » Posted on 2019年7月13日2019年7月13日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
【入荷情報】井信行さんあか牛♂27.1カ月齢 続いてやってきたのは、井信行さんのあか牛。 この子です！！ 5月に料理人さんたちと、信行さんに会いに産山村まで…Read More » Posted on 2019年7月6日2019年7月7日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
