【入荷情報】井信行さんあか牛♂27.1カ月齢 続いてやってきたのは、井信行さんのあか牛。 この子です！！ 5月に料理人さんたちと、信行さんに会いに産山村まで…Read More » Posted on 2019年7月6日2019年7月7日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
【入荷情報】ジャージー母さん「巻きづめ」7.4歳 お久しぶりのジャージー母さんの登場です。 岩手県・奥中山の三谷牧場さんで生まれ、 おさんぽジャージー母さんとし…Read More » Posted on 2019年6月13日2019年6月13日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
【入荷情報】国分牧場ブラ黒♀27.3カ月齢（東京産） 前回の、国分牧場ブラジャー（ブラウンスイス×ジャージー）君が 不純な動機で、その名前の段階からみんなに愛されて…Read More » Posted on 2019年5月25日2019年5月25日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
井信行さんに会いに阿蘇・産山村へ。 先週の日曜日、井信行さんに会いに熊本県阿蘇郡の産山村を訪問しました。 信行さんが毎年7月、辻静雄食文化賞の授賞…Read More » Posted on 2019年5月23日2019年5月25日 by tokyo-houzan Categories: 産地訪問。
【入荷情報】井信行さんあか牛♂30.3カ月齢 中屋敷さんジャー黒に続いて、やってきたのは 先週と畜された、井信行さんのあか牛♂30.3カ月齢です。 「今回の…Read More » Posted on 2019年5月2日2019年5月2日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】中屋敷さんジャー黒♂30.9カ月齢 『今年はジャー黒の年』 と、年初にお伝えした通り、ジャー黒続き。 中屋敷さんのジャー黒（ジャージー×黒毛）の、…Read More » Posted on 2019年4月27日2019年4月28日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
田村牧場短角牛のこと。 今月も田村牧場の吊るし短角牛の加工がスタートしました。 （24.4カ月齢♂・431㎏） 年明け1.2月の一番長…Read More » Posted on 2019年4月8日2019年4月8日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
【入荷情報】国分牧場ブラジャー♂22.9カ月齢 待ってました～、 今年続々とやってくる、 国分牧場さんの『初めまして』シリーズ。笑 ジャー黒に続いて、ブラジャ…Read More » Posted on 2019年4月1日2019年4月3日 by tokyo-houzan Categories: 浦安より。
【入荷情報】中屋敷さんジャー黒♂30.9カ月齢 1月の国分牧場ジャー黒（ジャージー×黒毛）に続いて、 中屋敷さん初のジャー黒♂が、岩手からやってきましたー！ …Read More » Posted on 2019年3月17日2019年3月18日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】井信行さんあか牛♂28.6カ月齢 先月に引き続き、今月も信行さんのあか牛がやってきました！ 2カ月続けては特別です。（なぜか、エッヘン。笑） 2…Read More » Posted on 2019年3月5日2019年3月5日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
