なんとも不安定な世の中が続いてますが、こちらは安定の、 磯沼牧場＆国分牧場タッグのジャー黒女子がやってきました。 お名前はアトムちゃん。 東京・八王子の磯沼牧場さんで1年ちょっと、 それから、埼玉・東松山の国分牧場さんで…Read More »

あれから1年経っても人の世は相変わらず コロナに振り回されていますが、 生産現場ではそんなことはまったく無関係に、 牧草も青々としてきて、牛たちの放牧がスタートしたり、 田植えがはじまり、デントコーンが播種されたり、と …Read More »

4年越しの想いが繋がって。 つい先日、とても尊敬する方にお会いできました。 元、(株)松金代表の松澤秀蔵さんです。 松澤さんのことを知ったのは、4年前。 これまた尊敬するお肉屋さんから、 「荻澤さん、こんなちゃんとしたこ…Read More »

前回、褐黒たまこのお肉がとても好評だった、 中屋敷カルテットの、次の子がやってきました。 続いてやってきたのは、右から2番目のジャー黒です。 カルテットの中では唯一の去勢くん。 女子たちに囲まれて育ってきたからなのかな、…Read More »

井さんちにいた、いたずらジャージー男子3頭のうち、 最後の1頭がいよいよ出荷になりました。 ＜去年10月に運転の練習がてら、突撃したとき＞ 3頭の中でも、額に白いマークがあるこの子は いつも堂々と積極的で、好奇心旺盛。 …Read More »

今回の国分牛も、東京都出身ですが いつものように八王子ではなく、はるばる海を越えて、 八丈島から、埼玉・東松山までやって来たジャージーのレイン君です。 ＜2019.11　国分牧場にやってきたばかりのレイン＞ 八丈島とのご…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム褐黒たまこ♀33.3カ月齢～①育ち編 （↑この子の育ちはこちら。） そんな風に、2年前から多くの方々の協力のもと、 育てられてきた大事な1頭目の大事な子です。 出荷直前の1月にも岩手までコソッと…Read More »

2年前の夏、岩手・雫石の放牧地で過ごしていた中屋敷カルテットたち。 いよいよ、この子たちの出荷タイミングがやってきました。 最初にやってきたのは、左から2頭目の褐毛×黒毛です。 中屋敷さんちにいる褐毛のお母さん「たまこ」…Read More »

続いてやってきたのは、井信行さんのあか牛です。 35.3カ月齢の自家産♂。 去年の10月、運転の練習をするために産山村までドライブした時、 井さんの牛舎で出迎えてくれたこの子です。 「あんず2」っていうお母さんの子のよう…Read More »

丑年2021年、最初のゲスト牛は国分牧場のジャー黒です。 26.8カ月齢メスのアベニューちゃん。 人間がどれだけウイルスに心身を不安にさせられても、 経済活動が停滞しても、そんなことは一切関係なく、 牛たちはゴハンを食べ…Read More »