短角種研究会＠帯広 11月8・9日と、北海道の帯広で開催された、 第43回日本短角種研究会、枝肉勉強会に参加させて頂きました。 ち…Read More » Posted on 2017年11月12日2017年11月14日 by tokyo-houzan Categories: 出張先より。
井さんの言葉。 先週末の土日2日間、井さんと大阪・京都でたっぷりと 時間を過ごさせて頂きました。 以前から熊本あか牛の名人とし…Read More » Posted on 2017年2月21日2017年2月21日 by tokyo-houzan Categories: 出張先より。
熊本再訪①～あか牛勉強会。 去年11月に引き続き、先週10日に、また熊本にお邪魔してきました。 「第5回あか牛勉強会＆試食会」 ～赤身肉の…Read More » Posted on 2016年2月14日 by tokyo-houzan Categories: 出張先より。
