熊本県産山村で、草原で牛たちを放牧しながら 地域の飼料であか牛を育てる井信行さんと雅信さん親子。 その取組みが…Read More »

前回、褐黒たまこのお肉がとても好評だった、 中屋敷カルテットの、次の子がやってきました。 続いてやってきたのは…Read More »

岩手、行ってきました～！ 朝6時の盛岡に着いた途端、マイナス10度の洗礼からスタート。 その日は特に寒かったみ…Read More »

井さんのジャージー君と一緒に東京に来たのが、 東海大学の2シーズン放牧のあか牛君（29.4カ月齢）です。 こち…Read More »

熊本の震災後、何件か、 「熊本あか牛のお肉、ありませんか？ 　なにか、自分たちにできることで協力したいんです。…Read More »