【YouTube】信行牛PR動画つくりました 井さん親子が育てるあか牛・信行牛のPR動画をつくりました。 信行牛 PR movie『希少和牛”く…Read More » Posted on 2022年5月18日2022年5月18日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
明けましておめでとうございます。2022 新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 去年は一昨年以上に、産地を訪れる…Read More » Posted on 2022年1月4日2022年1月4日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
『牛肉のおいしさは1つじゃない』Yahoo!ドキュメンタリー Yahoo!JAPANクリエイターズプログラムのサイトで 『牛肉のおいしさは1つじゃない』というテーマで 10…Read More » Posted on 2021年11月27日2021年12月4日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
肉の仙人、松澤さんのこと。 4年越しの想いが繋がって。 つい先日、とても尊敬する方にお会いできました。 元、(株)松金代表の松澤秀蔵さんで…Read More » Posted on 2021年4月26日2021年4月27日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
明けましておめでとうございます。2021 新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 去年はコロナのおかげで大変な一年…Read More » Posted on 2021年1月3日2021年1月3日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
オンラインショップ、開設しました。 東京宝山のオンラインショップ、開設しました。 https://tokyohouzan.theshop.jp/ …Read More » Posted on 2020年5月17日2020年5月25日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
WEB料理通信『大地からの声ー1』 WEB料理通信さんで、 今の状況を記事にしてくれました。 『大地からの声-1 供給を止めないことが私の役割。』…Read More » Posted on 2020年5月4日2020年5月4日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
井信行さん写真集~祝85歳。 熊本あか牛の井信行さんが今月の3月28日、 85歳の誕生日を迎えるそうです。 地元での誕生日会に向けて、メッセ…Read More » Posted on 2020年3月21日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
『ファクトフルネス』 たまたま、ふっと手に取って、『ファクトフルネス』という本を読みました。 FACTFULNESS(ファクトフルネ…Read More » Posted on 2020年2月20日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山
東京宝山をはじめた理由。 先日、あるオーナーシェフさんが、お店のスタッフの方に言われた言葉。 「『荻澤さんが東京宝山をはじめた理由』をま…Read More » Posted on 2020年2月11日2020年2月20日 by tokyo-houzan Categories: 東京宝山