【入荷情報】ジャージー母さん♀「チビマル」8歳 続いてやってきたのは、おでこの白いマル模様が特徴のこちらの「チビマル」ちゃん。 岩手・奥中山の三谷牧場で活躍してきたジャージー母さんです。 今回もいつもの通り、雫石の中屋敷ファームで約半年の再肥育期間を経て、やってきてく…Read More » Posted on 2023年8月29日2023年8月29日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 三谷牧場, 中屋敷ファーム, ジャージー牛, 岩手県, 雫石町, 奥中山
読売新聞『地産飼料一歩ずつ』 いつもお肉を扱わせていただいている中屋敷ファームの地域飼料の取組みが読売新聞さんに取材していただいて、記事になりました。良かったらぜひご覧ください。Read More » Posted on 2023年6月28日2023年6月28日 by tokyo-houzan Categories: 牧場より。 Tags: 中屋敷ファーム, 国産飼料100, 岩手県雫石町
【入荷情報】ジャージー母さん♀「だいちゃん」14.3歳 毎年恒例になったGWの『岩手うしツアー』。 ここ数年、コロナ禍で行けない年以外は、いつもお肉を扱ってくれる料理人さんたちを岩手の久慈(洋野)・奥中山・雫石の3牧場にご案内しています。今年の様子をYouTubeのショート動…Read More » Posted on 2023年6月21日2023年6月28日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 中屋敷ファーム, ジャージー牛, 岩手県, 雫石町, 奥中山, 三谷牧場
【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢 先週、久しぶりに岩手にいってきました。気付いてみれば、今年初。一時は毎月のように、深夜バスで牛のお世話をしに通っていたので、自分も一番のホームだと思ってるし、周りからもそういう風に見られていたりするけど、コロナ禍の3年間…Read More » Posted on 2023年4月15日2023年4月20日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 雫石町, 奥中山, 三谷牧場, おさんぽジャージー, 東京宝山, 中屋敷ファーム, 国産飼料100, 岩手県
【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.7カ月齢 「牛の性格は肉質にでる。 育てた人の考えや、環境はもちろんのこと。」と、昨日もそんな話で仲間内で盛り上がっていました。私も常々、思っていることです。 今回やってきたのはこちらの中屋敷ファームのジャージー君。先月やってきた…Read More » Posted on 2023年3月6日2023年3月7日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 東京宝山, 中屋敷ファーム, ジャージー牛, 国産飼料100, 岩手県雫石町