【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャー黒♂30.6カ月齢

続いて、岩手・雫石からやってきたのはこちらの子。お久しぶりの中屋敷ファームのジャー黒♂です。《ジャージーの母×黒毛和牛の父(美津金幸)》 中屋敷さん、しばらくジャージーが続いていたので、ジャー黒はいつぶりだろうと思ったら…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・三元和牛♂「ノリノリ」30.8カ月齢

ちょうど4年前の短角子牛市場に、後の母となる短褐♀が出てきて、中屋敷さんと一緒に即、「それは飼おう~!」となって導入してもらいました。その頃には、お互い雑種強勢の強みを実感していたし、まず短角と褐毛の和牛2品種という土台…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂32.5カ月齢

ここ4カ月間、お客様の牧場案内などで久しぶりに毎月、岩手訪問が続いていたので、出荷前のこの子にたくさん挨拶することができました。 4月。 5月。 6月。 7月。 この4カ月の間でも少しずつ肉もついてふっくらしてきている感…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢

先週、久しぶりに岩手にいってきました。気付いてみれば、今年初。一時は毎月のように、深夜バスで牛のお世話をしに通っていたので、自分も一番のホームだと思ってるし、周りからもそういう風に見られていたりするけど、コロナ禍の3年間…Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.7カ月齢

「牛の性格は肉質にでる。 育てた人の考えや、環境はもちろんのこと。」と、昨日もそんな話で仲間内で盛り上がっていました。私も常々、思っていることです。 今回やってきたのはこちらの中屋敷ファームのジャージー君。先月やってきた…Read More »