年末に向けて、お肉の争奪戦の様相を呈してきた今日この頃、 続いて、熊本からやってきたのは、井信行さんのあか牛です。 変わらない、この信行さんの笑顔に思わず、こちらの顔も緩んじゃいます。 早くまた会いに行きたいなぁ。 コロ…Read More »

やっと地方との行き来が堂々とできるようになって この子の出荷直前にも会いにいくことができました。 そんな当たり前のことが本当にうれしい。 岩手・雫石の中屋敷ファーム、今年最後の出荷牛です。 37.3カ月齢のジャージー♂で…Read More »

（手前が「マップ」で、奥が「オージー」） 今年の8月に出荷になった、 岩手・奥中山の三谷牧場のおさんぽジャージーの「オージー」。 【入荷情報】ジャージー母さん「オージー」5歳 約8カ月間、岩手・雫石の中屋敷ファームでの再…Read More »

8月中旬の岩手・雫石の光景です。 少し上がった山にある採草地。 町の中を流れる川。 こんな最高の環境の雫石町から、次の子がやってきました。 中屋敷ファームのジャー黒♂33.9カ月齢です。 （向かって右の子。） いつものよ…Read More »

2年前のゴールデンウィーク、岩手・奥中山の三谷牧場さんの、 その年の放牧スタート日の一コマです。 三谷家（＆牛たち）にとって、お正月よりも大事っていう一日に、 2年前、初めて仲間内でお邪魔しました。 三谷さんのお子さんた…Read More »

つい先日、井さんを通して、ある方からご連絡をいただきました。 井さんから、そのお名前をお聞きしたときから、 なんとなく聞き覚えがあったのですが、 お話している間にだんだん記憶が蘇ってきました。 ちょうど7年前に参加したア…Read More »

中屋敷カルテットの最後の1頭、ジャージー♀がやってきました。 4頭の中で、黒毛の血が入っていない唯一の子。 こちらの4頭は、中屋敷さんが初めて国産飼料にチャレンジした子たちです。 その内容は、自身で栽培した有機大豆のサイ…Read More »

前回、褐黒たまこのお肉がとても好評だった、 中屋敷カルテットの、次の子がやってきました。 続いてやってきたのは、右から2番目のジャー黒です。 カルテットの中では唯一の去勢くん。 女子たちに囲まれて育ってきたからなのかな、…Read More »

井さんちにいた、いたずらジャージー男子3頭のうち、 最後の1頭がいよいよ出荷になりました。 ＜去年10月に運転の練習がてら、突撃したとき＞ 3頭の中でも、額に白いマークがあるこの子は いつも堂々と積極的で、好奇心旺盛。 …Read More »

【入荷情報】中屋敷ファーム褐黒たまこ♀33.3カ月齢～①育ち編 （↑この子の育ちはこちら。） そんな風に、2年前から多くの方々の協力のもと、 育てられてきた大事な1頭目の大事な子です。 出荷直前の1月にも岩手までコソッと…Read More »