2022年最後のゲスト牛。大トリは井信行＆雅信さんのあか牛です。今回も自家産ですが、しばらくメス続きだったので久しぶりの去勢くん。 31.7カ月齢で、名号は『春光重』。牛に名前をつけるとき（和牛の場合）、女子はひらがなで…Read More »

「今回の子は少し（重量的に）物足りないかもしれません。」というメッセージと共に雅信さんから届いた『いずみ』ちゃんの画像がこちら。確かに、いつものパンっと丸く張ったような体型と比べて、スマートな印象です。 話を聞いてみたら…Read More »

今回、中屋敷ファームからやって来たのは、 6月に出荷になったジャージー男子のツレジャーくんです。 【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢 向かって、左側の毛色の濃い子が今回出荷になった子。 2頭は岩手・奥…Read More »

「昨日、牛舎にいってみましたが、 　良質な草をめいっぱいあげていました！ 　とっても良い状態の草でしたよ。穀物は余るほどにあげとらん。」 そう、信行さんが話されていて、息子さんである雅信さんが、 信行さんの考えをしっかり…Read More »

今年の夏休み。 岩手・雫石の放牧地での光景です。 初めて、兄家族を自分がいつもお世話になっている、 岩手の生産者さんたちのところに案内しました。 泊まり込みで研修したり、定期的に通ってお手伝いさせてもらっているので もは…Read More »

今年のゴールデンウィーク。 岩手・奥中山にある『おさんぽジャージー』三谷牧場さんの 放牧スタート日の光景です。 約半年ぶりに広い大地に放たれた牛たちが 大興奮して、私たちに突進してこようとしたり、 土に頭をこすりつけたり…Read More »

牛も人も心配になるくらい、突然やってきた夏の暑さ。 そんな合間をすり抜けてやってきたのは、井さんのあか牛・信行牛。 こちらの自家産女子です。 「牛舎がある場所は風が吹き抜けるから暑さはやや穏やかです。」 と、雅信さんから…Read More »

2年前の夏、岩手・雫石町の放牧地。 中屋敷ファームのジャージー男子2頭が、 黒毛の繁殖牛たちと一緒に過ごしていました。 この公共牧野に上げられているのは 一般的には、繁殖牛や搾乳牛などのお母さん牛（と、その予備軍）たちで…Read More »