2022年最後のゲスト牛。大トリは井信行＆雅信さんのあか牛です。今回も自家産ですが、しばらくメス続きだったので久しぶりの去勢くん。 31.7カ月齢で、名号は『春光重』。牛に名前をつけるとき（和牛の場合）、女子はひらがなで…Read More »

「今回の子は少し（重量的に）物足りないかもしれません。」というメッセージと共に雅信さんから届いた『いずみ』ちゃんの画像がこちら。確かに、いつものパンっと丸く張ったような体型と比べて、スマートな印象です。 話を聞いてみたら…Read More »

今回、中屋敷ファームからやって来たのは、 6月に出荷になったジャージー男子のツレジャーくんです。 【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢 向かって、左側の毛色の濃い子が今回出荷になった子。 2頭は岩手・奥…Read More »

「昨日、牛舎にいってみましたが、 　良質な草をめいっぱいあげていました！ 　とっても良い状態の草でしたよ。穀物は余るほどにあげとらん。」 そう、信行さんが話されていて、息子さんである雅信さんが、 信行さんの考えをしっかり…Read More »

今年の夏休み。 岩手・雫石の放牧地での光景です。 初めて、兄家族を自分がいつもお世話になっている、 岩手の生産者さんたちのところに案内しました。 泊まり込みで研修したり、定期的に通ってお手伝いさせてもらっているので もは…Read More »

今年のゴールデンウィーク。 岩手・奥中山にある『おさんぽジャージー』三谷牧場さんの 放牧スタート日の光景です。 約半年ぶりに広い大地に放たれた牛たちが 大興奮して、私たちに突進してこようとしたり、 土に頭をこすりつけたり…Read More »

牛も人も心配になるくらい、突然やってきた夏の暑さ。 そんな合間をすり抜けてやってきたのは、井さんのあか牛・信行牛。 こちらの自家産女子です。 「牛舎がある場所は風が吹き抜けるから暑さはやや穏やかです。」 と、雅信さんから…Read More »

2年前の夏、岩手・雫石町の放牧地。 中屋敷ファームのジャージー男子2頭が、 黒毛の繁殖牛たちと一緒に過ごしていました。 この公共牧野に上げられているのは 一般的には、繁殖牛や搾乳牛などのお母さん牛（と、その予備軍）たちで…Read More »

3年ぶりの活気を取り戻したＧＷ明け、 続いてやってきたのは、井さんのあか牛、信行牛です。 今回は自家産のメスで、32.6カ月齢。 息子さんである雅信さんの繁殖牛舎はこんな放牧地と繋がっています。 そして、仔牛たちはお母さ…Read More »

桜咲く中、新年度スタートとともに岩手・雫石からやってきたのは、 中屋敷ファームのジャー黒♂34.3カ月齢です。 （ジャージー×黒毛和牛） この子は岩手・奥中山の三谷牧場さんで生まれてから 一週間くらいで雫石にやってきて、…Read More »