【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢 先週、久しぶりに岩手にいってきました。気付いてみれば、今年初。一時は毎月のように、深夜バスで牛のお世話をしに通っていたので、自分も一番のホームだと思ってるし、周りからもそういう風に見られていたりするけど、コロナ禍の3年間…Read More » Posted on 2023年4月15日2023年4月20日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 岩手県, 雫石町, 奥中山, 三谷牧場, おさんぽジャージー, 東京宝山, 中屋敷ファーム, 国産飼料100
【入荷情報】信行牛＜あか牛＞♂32.2カ月齢（自家産） 東京の桜🌸もチラホラ散り始めた4月頭、熊本からやってきたのは井信行さん・雅信さんが育てるこちらのあか牛くんです。 今回の子は2月に出荷になった前回の子とずっと一緒に育てられてきました。 実は12月の訪問時、この子のお母さ…Read More » Posted on 2023年4月9日2023年4月10日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 東京宝山, 褐毛和牛, 褐毛和種, 井雅信, 国産飼料100%, 熊本県, 産山村, 井信行, 信行牛
【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂31.7カ月齢 「牛の性格は肉質にでる。 育てた人の考えや、環境はもちろんのこと。」と、昨日もそんな話で仲間内で盛り上がっていました。私も常々、思っていることです。 今回やってきたのはこちらの中屋敷ファームのジャージー君。先月やってきた…Read More » Posted on 2023年3月6日2023年3月7日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 東京宝山, 中屋敷ファーム, ジャージー牛, 国産飼料100, 岩手県雫石町
【入荷情報】信行牛＜あか牛＞♂31.9カ月齢（自家産） 続いて、冬の熊本・産山村からやってきたのは井さん親子の育てるあか牛、こちらの「光波」くんです。 2年前の秋に産山村を訪問したとき、同級生たちと過ごす、まだ仔牛だった光波くんに会っていました。 昨年12月、約2年ぶりに産山…Read More » Posted on 2023年2月19日2023年2月19日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。 Tags: 褐毛和種, 井信行, 信行牛, 東京宝山, あか牛, 褐毛和牛
【入荷情報】信行牛＜あか牛＞♂31.7カ月齢（自家産） 2022年最後のゲスト牛。大トリは井信行＆雅信さんのあか牛です。今回も自家産ですが、しばらくメス続きだったので久しぶりの去勢くん。 31.7カ月齢で、名号は『春光重』。牛に名前をつけるとき（和牛の場合）、女子はひらがなで…Read More » Posted on 2022年12月12日2022年12月12日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】信行牛＜あか牛＞♀33.5カ月齢（自家産） 「今回の子は少し（重量的に）物足りないかもしれません。」というメッセージと共に雅信さんから届いた『いずみ』ちゃんの画像がこちら。確かに、いつものパンっと丸く張ったような体型と比べて、スマートな印象です。 話を聞いてみたら…Read More » Posted on 2022年11月6日2022年11月6日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂37.0カ月齢 今回、中屋敷ファームからやって来たのは、 6月に出荷になったジャージー男子のツレジャーくんです。 【入荷情報】中屋敷ファーム・ジャージー♂33.2カ月齢 向かって、左側の毛色の濃い子が今回出荷になった子。 2頭は岩手・奥…Read More » Posted on 2022年9月24日2022年9月25日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】信行牛＜あか牛＞♀31.1カ月齢（自家産） 「昨日、牛舎にいってみましたが、 良質な草をめいっぱいあげていました！ とっても良い状態の草でしたよ。穀物は余るほどにあげとらん。」 そう、信行さんが話されていて、息子さんである雅信さんが、 信行さんの考えをしっかり…Read More » Posted on 2022年9月10日2022年9月10日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】ジャージー母さん「ゆめ」7.3 歳 今年の夏休み。 岩手・雫石の放牧地での光景です。 初めて、兄家族を自分がいつもお世話になっている、 岩手の生産者さんたちのところに案内しました。 泊まり込みで研修したり、定期的に通ってお手伝いさせてもらっているので もは…Read More » Posted on 2022年8月27日2022年8月28日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
【入荷情報】ジャージー母さん「ユキ」9歳 今年のゴールデンウィーク。 岩手・奥中山にある『おさんぽジャージー』三谷牧場さんの 放牧スタート日の光景です。 約半年ぶりに広い大地に放たれた牛たちが 大興奮して、私たちに突進してこようとしたり、 土に頭をこすりつけたり…Read More » Posted on 2022年7月25日2022年7月25日 by tokyo-houzan Categories: 芝浦より。
